Одни мамочки уверены, что соки полезны для здоровья, особенно детям, а другие напротив настроены отрицательно и предпочитают сокам обычную питьевую воду. Сайт все мамочки рунета поможет разобраться, кто же из них прав. Предлагаем родителям небольшую шпаргалку о соках и напитках для детей.

Добавки, используемые для обогащения и укрепления пищевых продуктов, особенно выгодны. Обогащение восстанавливает необходимые питательные вещества, которые были потеряны при обработке сырья. Например, белая мука и рис обогащаются витаминами группы В, которые разлагаются при размоле зерна. В некоторые пищевые продукты добавляются важные питательные вещества, чтобы дать возможность людям потреблять их в количестве, необходимом для поддержания здоровья. Витамин D, например, добавляется к молоку, витамин А - к маргарину, а железо и фолиевая кислота - к муке и злакам.

В первый год у ребенка уже есть примерно 6 зубов и если до сих пор вы кормите его медленно и с ложкой, то пришла пора учиться жевать самостоятельно. Пища, которую дают после первого дня рождения, должна быть более густая. Это уже слегка помятые кусочки, а не полностью перемолотая в пюре пища, как и период грудного вскармливания.  Поэтому этот период называют переходным от детского питания к взрослой пище. 

Дети очень часто страдают от тех же заболеваний, что и взрослые. Только, во многих случаях, течение болезни у них протекает еще в более агрессивной и тяжелой форме, чем у взрослых. Это касается и заболеваний почек, и сахарного диабета, и воспалительных процессов, и болезней желудочно-кишечного тракта.

 Витамин C, или по-другому аскорбиновая кислота, просто необходим организму человека. При его недостатке развивается болезнь, которую в 18 веке называли цингой (выпадение зубов, воспаление суставов, отеки). 

Соль и сахар человек научился извлекать из природы и использовать для улучшения вкуса пищи, речь идет о сахаре и соли. Наверняка многие слышали о том, что сахар и соль называют «белой смертью», но мало кто знает, почему так происходит. Давайте разберемся, правда ли это на самом деле и стоит ли совсем отказывать в соли и сахаре себе и детям.

 Пищу, приготовленную на пару, обычно употребляют люди, имеющие некоторые проблемы со здоровьем и вынужденные соблюдать особую диету. Обычно это происходит при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени или кишечника. Но готовить на пару можно для себя и детей и, не болея, ведь пароварение это один из принципов здорового питания.

Вводить прикорм для ребенка аллергика лучше всего, начиная с 6 месяцев, ведь в более раннем возрасте пищеварительная система малыша несовершенна и призвана справляться только с грудным молоком. И как раз раннее введение прикорма может вызвать  аллергические реакции. Поэтому, если вы подозреваете, что у малыша наследственная аллергия на продукты или он достаточно чувствителен к съеденному вами, то не торопитесь с прикормом.